いよいよ都心はジメジメした季節に突入。
そんな時はのど越しのいい蕎麦を食べたくなってきますよね。
悩んでる人蕎麦屋さんというと敷居が高い気がするけど、
もっとカジュアルにお洒落な蕎麦を楽しみたいな…
悩んでる人国産十割蕎麦は糖質制限にもなるって聞いた！
美容やダイエットに効果がある蕎麦を美味しく頂きたい！
そんな方に向けた記事になっています。
国産十割蕎麦を楽しめる「そばだ家 渋谷店」とは？
「そばだ家 渋谷店」さんは、2021年3月21日、渋谷の一等地に堂々のOPENした蕎麦屋さんです。
渋谷駅C2出口から並木橋方向へ徒歩5分の場所にあります。
お隣には旭川ラーメンで有名な山頭火さんも見えますね。
めるりそばだ家さんの方が角地にあるので、立地は抜群ですね！
そして「そばだ家 渋谷店」さんには、以下の3つのこだわりがあります。
- 【蕎麦へのこだわり】国産蕎麦粉のみを使用した十割蕎麦
- 【米へのこだわり】新潟米「新之助 しんのすけ」使用
- 【無添加・無化調】出汁、返し等、無添加かつ化学調味料は不使用
十割(じゅうわり)蕎麦は小麦粉のつなぎを使わず、蕎麦粉だけで作った蕎麦です。
めるり通常の蕎麦は、小麦粉に含まれるグルテンがつなぎの役目を果たします。
十割蕎麦は、グルテンフリーのため糖質を制限でき、美容やダイエットへの効果が期待できます。
「そばだ家 渋谷店」は蕎麦屋さんですが、牛すじ丼などの丼メニューも充実。
丼に使用される新潟米「新之助 しんのすけ」は、おいしい美しいお米。
歌舞伎役者の市川海老蔵さんがPRアンバサダーに就任され、テレビCMに出演しています。
「そばだ家 渋谷店」は完全キャッシュレス決済で先進的
店内に入ると、店員さんから「食券機でお買い求めください」とのお声がけが。
食券機を操作し、お目当てだった冷やしかけすだち十割蕎麦(950円)を選択。
決済時は現金を利用できない代わりに、クレジットカード、QRコード決済が利用可能です。
めるり完全キャッシュレスとは先進的！
人の手を介す必要がないので、コロナ禍での感染対策にもなりますね。
決済が完了するとオーダー番号が記載された紙がプリントされるので、席に座って待ちます。
冷やしかけすだち十割蕎麦を実食！
5分ばかり待っていると、店員さんが運んでくれました。
いかがでしょう。瑞々しい緑色のすだちが散りばめられた、このおしゃれな面持ち！
めるり口に含んだ瞬間、すだちの爽やかな酸っぱい味わいが広がり、
日本人に生まれて良かったと実感しました。
すだちは超薄くスライスしてあるので、何枚か一緒に蕎麦と絡めて頂きました。
十割蕎麦は食べ進めようとした瞬間、つるつるつるっと口の中に自然と入っていきます。
上品な味わいで、丁寧な仕事をされていることが伝わります。
めるり最後は店員さんが持ってきてくれた蕎麦粉を入れて、
スープを全て飲み干しました。
今度行くときは、丼ぶりも楽しんでみたいと思います。
ごちそうさまでした。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | そばだ家 渋谷店 |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷3-14-4 服部ビル 1F 2F |
| 交通手段 | 渋谷駅 C2出口から並木橋方向へ 徒歩5分 ※渋谷駅から553m |
| 営業時間 | ・月～金： 08:00～20:00 (L.O19:45) ・土日祝： 11:00～20:00 (L.O19:45) ※日曜営業 ※無休 |
| 支払い方法 | ・カード (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) ・電子マネー ※現金不可 |
| 公式アカウント | https://twitter.com/sobadaya https://www.instagram.com/sobadaya_shibuya |
